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Dans le cadre du Prix Littéraire, l'IMT accueille François-Xavier Robert, auteur de la BD "12 rue royale ou les 7 défis gourmands" !

le 16 mars 2017

Dans le cadre du Prix Littéraire, l'IMT est heureux d'accueillir un auteur de la sélection BD du Prix Littéraire 2016-2017 !

Lundi 16 mars 2017, l'IMT aura l'immense honneur d'accueillir François-Xavier Robert alias Efix, auteur de la BD "12 Rue Royale ou les 7 défis gourmands" (2015).

À cette occasion, les apprentis et leurs formateurs ont décidé de se lancer des défis ! En effet, la couverture de la BD sera réalisée en chocolat blanc.
Les apprentis en pâtisserie réaliseront également des madeleines au fromage blanc glacé. Quant aux apprentis cuisiniers, ils tenteront de refaire le célèbre pâté en croûte de la mère Brazier !


Résumé de la BD :

Un chef cuisinier utilise son art de la cuisine pour relever un défi. Peut-on, par les seuls pouvoirs de la gastronomie, relever des challenges aussi fous qu'aider un convive atteint d'Alzheimer à retrouver la mémoire ou rendre amoureux deux êtres que tout oppose ? Tel est le défi que Mathieu Viannay, chef du célèbre restaurant lyonnais "La Mère Brazier", vient d'accepter. Plus qu'une mélodie, un hymne au sens et aux plaisirs de la table, servi par une galerie de personnages savoureux.
Suivi par 4 recettes de "La mère Brazier" revisitées par Mathieu Viannay.
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Contact
Cécile Descamps-Proteau
Lieu(x)
Centre de ressources - IMT - Institut des Métiers et des Techniques - 10 rue Aimé Pupin - 38 029 Grenoble Cedex 02
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